درخواست عضویت
فراوریهای حداقل در صنایع غذایی (1389.) نوع مدرک:متون چاپیشماره بازیابی :TP370 /ف4 1389عنوان :فراوریهای حداقل در صنایع غذاییتکرار نام مولف :/ تالیف[صحیح ویراستار] توماس ارسن، نیلز بینگسن؛ترجمهی فخری شهیدی، راحله قاسمزاده.ناشر:مشهد : دانشگاه فردوسی مشهدسال نشر :1389.فروست :دانشگاه فردوسی مشهد ؛ 578. صفحه شمار:361 ص.شابک/شاپا978-964-386-249-7یادداشتعنوان اصلی: Minimal processing technologies in the food industry, 2002.شناسه افزوده :دانشگاه فردوسی مشهد اولسون ، توماس Ohlsson ، Thomas بنگتسون ، نیلس Bengtsson ، Nils شهیدی ، فخری (1335-)، مترجم قاسمزاده ، راحله (1354 -)، مترجمموضوعها :اصفامواد غذایی-- صنعت و تجارتلینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=3329زبان مدرک :فارسی درخواست رزرو فهرست موجودی مدرک شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانت4630TP370 /ف4 1389 کتاب فارسیموسسه آموزش عالی بینالودمدیریت صنعتیاسناد معمولیموجود نظرهای کاربران درباره این مدرک تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید. رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب موضوع شرح نظر شما