دسترسی همگانی(OPAC) کتابخانه موسسه آموزش عالی بینالود

میکروبیولوژی غذایی مدرن (1382) / جی ، جیمز مانرو (1927 - م.)، نویسنده

نوع مدرک:	متون چاپی
سرشناسه	جی ، جیمز مانرو (1927 - م.)، نویسنده
شماره بازیابی :	QR115 ‭/ج9م9 1382
عنوان :	میکروبیولوژی غذایی مدرن
تکرار نام مولف :	مولف جیمز.ام‌. جی؛ترجمه علی مرتضوی‌... [و دیگران‌].
ناشر:	مشهد : دانشگاه فردوسی (مشهد)
سال نشر :	1382
فروست :	انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ؛ شماره 394.
صفحه شمار:	ج‌.
ویژگی :	مصور، جدول‌، نمودار.
شابک/شاپا	978-964-386-040-X
قیمت :	31000ریال
یادداشت	فهرست‌نویسی بر اساس جلد دوم 1382. عنوان اصلی Modern food microbiology, 6th ed c2000. ج‌. 2 (چاپ اول 1382). عنوان روی جلد: میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی - 2000). کتابنامه‌.
شناسه افزوده :	دانشگاه فردوسی مشهد مرتضوی ، سید علی (1316 -)، مترجم
موضوع‌ها :	اصفا مواد غذایی -- میکرب‌شناسی
لینک ثابت رکورد:	../opac/index.php?lvl=record_display&id=2821
زبان مدرک :	فارسی

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
3891	QR115 ‭/ج‌9 م‌9 1382	کتاب فارسی	موسسه آموزش عالی بینالود	پزشکی	وجین	موجود